啤酒生产大致可分为麦芽制造、啤酒酿造、啤酒灌装3个主要过程。

1、麦芽制造：糊化处理即将粉碎的麦芽/谷粒与水在糊化锅中混合；

在糊化锅中，麦芽和水经加热后沸腾，然后麦芽汁被送至称作分离塔的滤过容器。

麦芽汁在被泵入煮沸锅之前需先在过滤槽中去除其中的麦芽皮壳，并加入酒花和糖?

2、啤酒酿造：糖化：将粉碎的麦芽和淀粉质辅料用温水分别在糊化锅、糖化锅中混合，调节温度。

将糊化锅中液化完全的醪液兑入糖化锅后，维持在适于糖化（作用的温度（62～70℃），以制造麦醪。

发酵：绝大部分酵母沉淀于罐底。

除去酵母后，生成物嫩啤酒被泵入后发酵罐。

在此，剩余的酵母和不溶性蛋白质进一步沉淀下来，使啤酒的风格逐渐成熟；

成熟的时间随啤酒品种的不同而异，一般在7~21天?

3、啤酒灌装：包装常有瓶装、听装和桶装几种包装形式。

再加上瓶子形状、容量的不同，标签、颈套和瓶盖的不同以及外包装的多样化，从而构成了市场中琳琅满目的啤酒产品?

---是不是2及就能生产啤酒了是的。

不过要在汉堡买书造酒秘传---啤酒是特产巴不是的?

啤酒不是特产辐照前要求脱水蔬菜水分含量应小于13%，初始含菌量小于IX10s个A克?

内包裝应选用食品级、耐辐照、保护性好的材料密封包装，外包装使用瓦楞纸箱并用胶带密封！

脱水蔬菜辐照最低有效剂量为4千戈瑞，最高耐受剂量为10千戈瑞?

辐照后应进行微生物检验并留样备查。

贮藏和运输时，不应造成二次污染!

允许重复辐照，但累积剂量不应超过10千戈瑞。

啤酒中含有酒精，用啤酒洗头，经过稀释后低浓度的酒精对头皮具有健康刺激作用。

酒精对于油脂的溶解度比普通水要强，所以用啤酒洗头也可以很好的控制油脂和头屑;

比较好的有丹麦DCW生产的次氯酸发生器，这种设备使用饱和盐水电解生成次氯酸溶液进行杀菌？

众所周知，次氯酸相比其他氯系消毒剂杀菌速度更快、范围更广。

DCW次氯酸杀菌后可分解成盐和水，安全无残留？

DCW次氯酸发生器的使用寿命也要比普通设备长，核心部件电解槽使用寿命是普通设备的5-6倍，工作时间大于30000小时。

微雕是一种精细微小的平刻，明代时称之为“鬼工技”，一般是在很小的材料上施工，在放大镜下才能看到雕刻的内容;

玉器表面上一般会微雕诗词、绘画？

明清时，苏州专诸巷的玉雕艺人中有擅长此技者!

清代康熙年间有著名的宫廷艺人尤通曾在一颗比桂圆还小的玉珠上，刻有苏东坡的《前赤壁赋》全文530字；

20世纪初，上海微雕艺术家薛佛影能在水晶制品表面进行微雕！

但玉行业中很少有习此种技艺者。

啤酒的酒精浓度一般为3.3-3.8%，只有不到4%的酒精浓度，几乎没有有杀菌作用;

并且啤酒本身还含有一些糖类等营养成分，有可能造成细菌滋生的?

所以不要用啤酒消毒?

酒精之所以能消毒是因为酒精能够吸收细菌蛋白的水分，使其脱水变性凝固，从而达到杀灭细菌的目的。

如果使用高浓度酒精，对细菌蛋白脱水过于迅速，使细菌表面蛋白质首先变性凝固，形成了一层坚固的包膜，酒精反而不能很好地渗入细菌内部，以致影响其杀菌能力。

75%的酒精与细菌的渗透压相近，可以在细菌表面蛋白未变性前逐渐不断地向菌体内部渗入，使细菌所有蛋白脱水、变性凝固，最终杀死细菌，酒精浓度低于75%时，由于渗透性降低，也会影响杀菌能力。

巴氏杀菌的啤酒有百威啤酒、蓝带啤酒、青岛啤酒、雪花啤酒、燕京啤酒等！

1、百威啤酒：在发酵过程中，又使用数百年传统的山毛榉木发酵工艺，使啤酒格外清爽。

2、蓝带啤酒：历经百年演变，蓝带创出了一套自己独有的酿造工艺和酿制配方?

3、青岛啤酒：选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成!

4、雪花啤酒：一直以清新、淡爽的口感，进取、挑战、创新的品牌个性深受到全国消费者的普遍喜爱？

5、燕京啤酒：纯正优质啤酒花，典型高发酵度酵母，不遗余力追求技术领先，始终以中国人口味为坚持，真诚制造中国人的啤酒。